Burro di Crema di Parmigiano Reggiano

Il Burro di Crema di Parmigiano Reggiano di Bontà di Latte è prodotto dalla panna del latte. Quest’ultima gli regala un sapore unico e inconfondibile ed un gusto delicato e cremoso.

Il burro è creato con il latte della filiera del Parmigiano Reggiano, prodotto da vacche da noi allevate. 

Si presenta versatile in cucina, ed è un ingrediente ideale per condire primi piatti e preparare gustose ricette a caldo. Ma anche da gustare da solo spalmato sul pane.

2,90

Informazioni aggiuntive

Il Burro di Crema di Parmigiano Reggiano di Bontà di Latte è prodotto dalla panna del latte. Quest’ultima gli regala un sapore unico e inconfondibile ed un gusto delicato e cremoso.

Il burro è creato con il latte della filiera del Parmigiano Reggiano, prodotto da vacche da noi allevate. 

Si presenta versatile in cucina, ed è un ingrediente ideale per condire primi piatti e preparare gustose ricette a caldo. Ma anche da gustare da solo spalmato sul pane.

Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase, derivante dalla panna. Il risultato del procedimento è un’emulsione, principalmente di acqua, in cui risultano disciolti zuccheri e proteine, nei grassi, nella cui fase fluida cristallizzano in parte.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

STAGIONATURA MINIMA : 0 gg
ELENCO INGREDIENTI :
crema di LATTE pastorizzata, fermenti lattici.
ALLERGENI : LATTE
QUANTITÀ MINIMA PRODOTTO : 1PZ
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE : Conservare in frigorifero a +1 fino a +°C. Da consumarsi preferibilmente entro :
(vedi confezione)
CONDIZIONI DI IMPIEGO : Dopo l’apertura conservare in frigorifero in contenitori per alimenti o in pellicola
alimentare e consumare entro 10 giorni.
RAGIONE SOCIALE E INDIRIZZO DEL CASEIFICIO :. MONTANARI E GRUZZA SPA
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA : MONTANARI E GRUZZA SPA, Via Newton n 38 – 42124 Gaida (RE)
SEDE DI PRODUZIONE : MONTANARI E GRUZZA SPA, Via Newton n 38 – 42124 Gaida (RE)
MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE (BOLLO CE) : IT 08 40 CE
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G :
Valore energetico kJ 3086, kcal 751
Grassi 83g, di cui acidi grassi saturi 56g
Carboidrati 0.5g, di cui zuccheri 0.5g
Proteine 0.5g
Sale 0.03 g
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