Panino mortadella, limone e Parmigiano Reggiano
Ingredienti
Per 4 persone
4 rosette di pane
200 g di mortadella a fette
150 g di Parmigiano Reggiano
1 limone
songino
Preparazione
- Tagliare a metà le rosette e riempire con la mortadella.
- A parte, tritare il Parmigiano Reggiano con un coltello da cucina e mescolare con il succo di limone ad ottenere un impasto grossolano.
- Aggiungere il trito di formaggio e songino nel panino.
- Servire.
